Des oiseaux

Pour le thème du mois dans un forum (les gâteaux rigolos) j'ai fait des muffins aux bananes. Miam miam et je voulais tester le chocolat dans des moules à pâte à modeler. Le résultat est assez mitigeux donc on va laisser faire pour la prochaine fois. Les poussins sont fait à partir d'un moule à chocolat. Voici la recette des muffins. J'ai pris cette recette dans le livre de L'AFEAS d'East-Brougthon.

Délicieux muffins aux bananes


½ Tasse de sucre
1/3 Tasse d’huile
1 tasse de bananes mûres (3 environ)
oeuf légèrement battu
1 ¼ c. à thé de vanille
½ tasse de All-bran
1 tasse de farine tout usage
1c. à thé de poudre à pâte
¾ c. à thé de soda
¼ c. à thé de sel
½ tasse ou plus de raisins ou de dattes hachées ou de pépites de chocolat

Mélanger bananes, sucre huile, œuf légèrement battu, vanille et All-Bran
Laisser reposer 5 minutes
Mélanger les ingrédients secs
Incorporer dans le mélange de All-bran.
Bien mélanger
Ajouter les raisins, dattes ou pépites.
Déposer la pâte par cuillerées dans les moules à muffins graissés.
Cuire à 175°C de 20 à 25 minutes. Donne 12 muffins.